Studium fytoestrogenních látek v ruminální tekutině – Bc. Martin Štěpánek
Bc. Martin Štěpánek
Master's thesis
Studium fytoestrogenních látek v ruminální tekutině
Study of phytoestrogens in rumen fluid
Abstract:
Fytoestrogeny jsou sekundární metabolity rostlin, ve kterých působí jako ochranné látky například vůči UV záření nebo parazitům. Tato práce se zabývá zejména isoflavony, jejich formami, biosyntézou a metabolismem. Dále se práce zaměřuje na trávení přežvýkavců a jejich schopnost metabolizovat isoflavony za pomocí ruminálních bakterií. Praktická část se zabývá in vitro metabolismem isoflavonů a produkcí …moreAbstract:
Phytoestrogens are secondary metabolites of plants in which they act as protective substances for example against UV rays or parasites. This thesis deals mainly with isoflavones, their forms, biosynthesis and metabolism. In addition, this thesis focuses on the digestion of ruminants and their ability to metabolize isoflavones by ruminant bacteria. The practical part of this thesis deals with in vitro …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 5. 2018
Identifier:
https://is.muni.cz/th/xdpnx/
Thesis defence
- Date of defence: 6. 6. 2018
- Supervisor: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.
- Reader: Ing. Ludmila Křížová, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasaryk University
Faculty of ScienceMaster programme / field:
Biochemistry / Biochemistry
Theses on a related topic
-
In vitro sledování metabolismu jetelových isoflavonů v ruminální tekutině
Hana Boldišová -
Stanovení p-ethylfenolu v ruminální tekutině
Michaela Svobodová -
Sledování změn hladiny fytoestrogenů v ruminální tekutině
Adéla Osičková -
Sledování hladin jetelových isoflavonoidů v ruminální tekutině v bioreaktoru v přítomnosti objemovém typu krmiva
Kateřina Kailová -
Hladiny isoflavonoidů v závislosti na redoxních podmínkách ruminální tekutiny v bioreaktoru
David Galuška -
Kultivace ruminální tekutiny v bioreaktoru a sledování hladin jetelových isoflavonoidů v závislosti na redoxním potenciálu
Kateřina Jungová -
Stanovení fytoestrogenů v ruminální tekutině
Hana Kuchaříková -
Isoflavony v trávicím traktu krav
Kateřina Hanáková