Mlynářská usedlost rodiny Podešvových a vodní dílo Věžeckého potoka. Katalogizace mlýnů v okr. Kroměříž

Bc. Petr GAŠPÁREK

Diplomová práce

Miller's farm families Podešvových and work on the water stream Věžeckého. Cataloging water mills in the district. Kromeriz

Anotace:

V diplomové práci bude provedena katalogizace vodních mlýnů v okrese Kroměříž a popis vodního díla Věžeckého potoka, na kterém se nachází dochovaný mlynářský statek rodiny Podešvovích. U katalogizace bude uskutečňěn archivní průzkum, vyhodnocení, terénní průzkum a fotodokumentace. V druhé části práce bude provedena podrobná ana-lýza věžeckého vodního díla s důrazem na mlýn p. mlynáře Podešvi. U této technické památky bude uskutečněn terénní průzkum a analytický popis, který obsahuje průzkum historie, stavební historie, technického vývoje. Nedílnou součástí práce tvoří zpracování výkresové dokumentace a fotodokumentace. Závěr je věnován zamyšlení nad smyslem a důvody památkové ochrany mlynářství v obci Postoupky a celkové zhodnocení zmapo-vaných technických pozůstalostí.

Abstract:

This thesis categorizes watermills in the Kroměříž district. Further, it describes water-works at the věžecký stream where the well-kept milling farm of the Podešva family is located. The categorization includes archive research, evaluation, field survey and photo-graphic documentation. The second part of the text gives a detailed analysis of the tower waterworks with the focus on miller Podešva?s mill ? including field survey and analytic description aimed at research of history, building history and technical development. Graphical and photographic documentation also form an integral part of the thesis. The conclusion is dedicated to contemplation about the meaning of and reasons for the con-servation of mills in the Postoupky municipality, and it provides an overall evaluation of the researched waterworks.

Klíčová slova

vodní mlýn, vodní kolo, pohon, transmise, mlecí kámen, vantroky (mlýnský žlab), mlýnský náhon, mlýnice, stavidlo, paleční kolo, násypný koš, hranice, mlecí část, prosévací část, umělecký mlýn, válcový mlýn

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2012

Zveřejnit od: 3. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Doc. PhDr. Ing. arch. Miloš Matěj, Ph.D. et Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Historické vědy / Historie a ochrana průmyslového dědictví