Sociální zemědělství v praxi

Klára Konečná

Bakalářská práce

Social farming in practice

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou sociálního zemědělství v ČR a v Evropě, a přiblížením fungování sociálního zemědělství v praxi na vybraném subjektu. Bakalář-ská práce má teoretickou a praktickou část. V teoretické části byla vypracovaná lite-rární rešerše na uvedené téma a v praktické části bylo pomocí metody terénního šetření, polostrukturovaného rozhovoru a SWOT analýzy podrobně popsáno a zhodnoceno fungování sociální farmy Květná Zahrada z.ú. Při SWOT analýze byla identifikována převaha silných stránek, které může farma využít pro naplnění příleži-tostí, a následné výstupy SWOT analýzy, polostandardizovaného rozhovoru a terénního šetření a potvrdily efektivní fungování farmy Květná Zahrada v konceptu sociálního zemědělství v ČR.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the issue of social farming in the Czech Republic and in Europe, and the approximation of the functioning of social farming in practice on a selected subject. The bachelor thesis has a theoretical and practical part. In the theoretical part, a literature research on the topic was developed and in the practical part, the functioning of the social farm Květná Zahrada z.ú., was described and evaluated in detail using the method of field survey, semi-structured interview and SWOT analysis. The SWOT analysis identified a predominance of strengths that the farm can use to fulfil the opportunities and the outputs of the SWOT analysis, semi-standardised interview and field survey confirmed the effective functioning of social farm Květná Zahrada in the concept of social farming in the Czech Republic.

Klíčová slova

sociální podnik, sociální rehabilitace, analýza podniku, sociální zemědělství, green care

Keywords

social farming, business analysis, social rehabilitation, green care, social business

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 8. 6. 2023
• Vedoucí: prof. Dr. Ing. Milada Šťastná
• Oponent: Jana Zapletalová, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika