Geneticky modifikované organizmy v potravinách

Romana Košíková

Bakalářská práce

Genetically modified organism in food

Anotace:

Moje bakalářská práce Geneticky modifikované organismy v potravinách se zabývá přiblížením Geneticky modifikovaných organismů co se týče plodin, živočichů a mikroorganismů a jejich využitím ve světe. Cílem bylo přiblížit pozitiva a negativa spojena s využíváním GMO. V práci je uvedena platná legislativa a označovaní potravin obsahujících GMO.

Abstract:

My bachelor thesis genetically modified organisms in food deals zoom GMOs in terms of crops , animals and microorganisms and their use in the world. The aim was to bring positive and also negative prospects associated with the use of GMOs . The paper referred to the legislation in force and labeling GMO foods.

Abstract:

Moja bakalárska práca Geneticky modifikované organizmy v potravinách sa zaoberá priblížením Geneticky modifikovaných organizmov čo sa týka plodín, živočíchov a mikroorganizmov a ich využitím vo svete. Cieľom bolo priblížiť pozitíva a taktiež negatíva spojené s využívaním GMO. V práci je uvedená platná legislatíva a označovanie potravín obsahujúcich GMO.

Klíčová slova

GMR, GMO, biotechnologie, potraviny, genetické modifikace, geneticky modifikované potraviny

Keywords

GMO, GMR, biotechnology, food, genetically modified, genetically modified crops

Klíčová slova

GMO, biotechnológie, potraviny, genetické modifikácie, geneticky modifikované potraviny, GMR

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. MVDr. Ing. Tomáš Komprda, CSc.
• Oponent: Ivana Škarecká, Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie potravin