The impact of post harvest loses on total production of cocoa in Ghana – Obed Asamoah
Obed Asamoah
Master's thesis
The impact of post harvest loses on total production of cocoa in Ghana
Stanovení ztrát u sklizně kakaa (Theobroma cacao) od okamžiku sběru až po uložení do skladiště včetně stanovení preventivních opatření
Abstract:
Produkce kakaa (Theobroma cacao) je relativně malý sektor v zemědělství s celosvětovou produkcí, která dosahuje v průměru 4,5 milionu tun ročně. Produkce kakaa je však prvořadá pro ekonomiku mnoha západoafrických zemí, kde je vyrobeno okolo 80% celosvětového kakaa. Milióny drobných zemědělců produkují tuto plodinu jako prostředek k udržení jejich živobytí. Taktéž je hlavním zdrojem příjmu miliardářů …moreAbstract:
Cocoa (Theobroma cacao) production is a relatively small sector in agriculture with a global production that averages about 4.5 million tons a year but the cocoa industry is paramount for the economies of many West-African nations, where about 80% of the world cocoa is produced and millions of small scale or peasant farmers produce the crop as a means to sustain their livelihoods. Cocoa production …more
Language used: English
Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 5. 2017
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Samuel Antwi Darkwah, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ASAMOAH, Obed. \textit{The impact of post harvest loses on total production of cocoa in Ghana}. Online. Master's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Regional Development and International Studies. 2017. Available from: https://theses.cz/id/a9ahnc/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studiíMendel University in Brno
Faculty of Regional Development and International StudiesMaster programme / field:
International Territorial Studies / International Development Studies
Theses on a related topic
-
The value addition to fresh oranges as a means of reducing post harvest loses and to improve the incomes of the orange farmers in Ghana.
Veronika Prokopová -
Economic Analysis of a Cocoa Industry
SAFORO SAMUEL KWAME -
Analysis of Vertical Integration in Cocoa Sector in Ghana
Prince Assim -
Porovnanie profilu fenolových látok v komerčne dostupných vzorkách kakaa
Dávid Krajňák -
Odhad obsahu kakaa v čokoládě na základě prvkové analýzy
Tomáš Brož
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights