Výskyt antibiotické rezistence u bakteriálních kmenů izolovaných z výkalů selat po odstavu

Bc. Petr Plevák

Diplomová práce

Incidence of Antibiotic Resistance in Bacterial Strains Isolated from Faeces of Weaned Piglets

Anotace:

Největší ekonomické ztráty chovatelům způsobují u odstavených selat bakteriální infekční onemocnění. Nasazením antimikrobiálních látek se daří infekce potlačit a v nižší koncentraci působí některé antimikrobiální látky také jako stimulátory růstu, čehož bylo, a v některých zemích stále je, využíváno. Se zvýšeným výskytem rezistentních bakteriálních kmenů, a to i v humánní medicíně, se začalo používání antibiotik v Evropské unii kontrolovat a omezovat. Podobné antimikrobiální účinky poskytuje oxid zinečnatý, který je v prevenci používán místo zakázaných antibiotik. Avšak vysoké koncentrace zinku se dostávají do životního prostředí spolu s kejdou a kontaminují půdy. V současnosti dochází k vývoji nových forem nanočástic zinku, které mohou být účinné i v daleko nižších koncentracích.Do této práce byly zahrnuty 3 pokusné skupiny odstavených selat. První skupina byla kontrolní (bez přídavku zinku), druhé byl do krmné směsi přidáván oxid zinečnatý a třetí skupině zinek ve formě nanočástic po dobu 10 dnů. Tyto skupiny byly dále rozděleny podle koncentrace podávaného zinku (500, 1000 a 2000 mg.kg-1). Každá ze skupin se skládala z počtu 10 selat. Vzorky výkalů byly sbírány 0., 5., 10. a 20. den experimentu. Z těchto vzorků bylo izolováno a identifikováno 224 kmenů E. coli jako potenciálních původců koliformních infekcí. Pomocí diskové difúzní metody byla stanovena citlivost/rezistence vůči často používaným antibiotikům v českých chovech a významným antibiotikům humánní medicíny. Jako nejúčinnější antibiotika byla vyhodnocena ciprofloxacin, ceftazidim, imipenem, cefotaxim a kolistin. Nejvíce rezistentních kmenů bylo zaznamenáno vůči chlortetracyklinu, ampicilinu a amoxicilinu. Vyšetřením na produkci širokospektrých β-laktamáz byly kombinací ceftazidimu s kyselinou klavulanovou vyhodnoceny 2 izoláty jako producenti a kombinací cefotaximu s kyselinou klavulanovou bylo vyhodnoceno 5 izolátů jako producentů širokospektrých β-laktamáz. Srovnáním výsledků výskytu rezistentních kmenů u pokusných skupin selat nebyla prokázána indukce antimikrobiální rezistence v souvislosti s dietním podáváním nanočástic zinku do krmné směsi.

Abstract:

The most significant economic losses in breeding of weaned piglets cause bacterial infectious diseases. The antimicrobial agents are used to combat and control infections. Moreover, antibiotics are still utilized as growth promoters at lower concentrations in some countries. With the increasing incidence of resistant bacterial strains, including human medicine, the use of antibiotics has been limited and controlled in the European Union. Similar antimicrobial effects are provided by zinc oxide, which is used today in prevention instead of prohibited antibiotics. However, high concentrations of zinc get into the environment along with slurry and contaminate the soil. Currently, new forms of zinc nanoparticles have been developed to decrease the effective zinc concentrations utilized in agriculture.The experimental part of this thesis includes 3 experimental groups of weaned piglets. The first group was control group (basal diet), the second was supplemented by zinc oxide and the third group was treated by zinc nanoparticles supplements. These groups were subdivided according to the concentration of zinc compound (500, 1000 and 2000 mg.kg-1) and each group contained 10 piglets. Feces samples were collected on 0th, 5th, 10th and 20th day of the experiment. 224 bacterial strains were isolated from these samples and identified as Escherichia coli, a potential causative agent of coliform infections. The disc diffusion method was used to determine the susceptibility/resistance to the most common antibiotics employed in Czech animal husbandry and also to the important antibiotics of human medicine. The best results (the highest efficiency) were achieved by ciprofloxacin, ceftazidime, imipenem, cefotaxime and colistin. The most frequent incidence of resistant strains were found for chlortetracycline, ampicillin and amoxicillin. Moreover, 2 isolates were evaluated as producers of extended-spectrum β-lactamases by testing with combination of ceftazidime/clavulanic acid and 5 isolates by testing with combination of cefotaxime/clavulanic acid. The comparison of resistant strains incidence across the experimental groups, did not show an induction of antimicrobial resistance in association with dietary administration of zinc nanoparticles in feed mixtures.

Klíčová slova

rezistence, antibiotika, selata, nanočástice zinku

Keywords

resistance, piglets, antibiotics, zinc nanoparticles

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Kristýna Šmerková, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišné biotechnologie