Vliv nákupního prostředí při koupi vybraných alkoholických nápojů v prodejnách s potravinami

Denisa Kramářová

Bakalářská práce

The influence of shopping environment in the grocery stores when purchasing selected alcoholic beverages

Anotace:

Cílem této bakalářské práce je identifikace nejdůležitějších faktorů, které ovlivňují zákazníka při výběru alkoholických nápojů v maloobchodních prodejnách s potravinami, důraz byl kladen na faktory působící v místě prodeje. Bylo provedeno terénní šetření (n = 35), pozorování a hloubkové rozhovory (n = 32). K vyhodnocení kvalitativních dat byla využita obsahová analýza. Na základě získaných výsledků byla formulována obecná doporučení využitelná prodejci těchto alkoholických nápojů.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to identify the most important factors influencing the consumer behaviour in the selection of alcoholic beverages in the grocery stores, the emphasis was put on factors at the point of sale. For these purposes, field research (n = 35), observation and in-depth interviews (n = 32) were conducted. Qualitative data were evaluated using content analysis. Based on the results of the research, generally recommendations for sellers of these alcoholic beverages were created.

Klíčová slova

merchandising, víno, alkoholické nápoje, POP/POS materiály, in-store komunikace, chování spotřebitele

Keywords

wine, POP/POS displays, in-store communication, alcoholic beverages, merchandising, consumer behaviour

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jana Turčínková, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Manažersko-ekonomický