Inovativní koncepce v oblasti úložných prostorů a ergonomie v moderních kuchyních.

Vít ŠTRÉBL

Bakalářská práce

Innovative comception the field of storage room and ergonomics in modern kitchen.

Anotace:

Cílem této práce je provést analýzu aktuálně používaných řešení v moderních kuchyních a pokusit se nalézt prostor pro možné vylepšení stávajících navrhovaných projektů. Bakalářská práce se zabývá kuchyní jako prostorem, který je využíván nejen pro práci, ale i jako společensko-pracovní prostor. Při návrhu každého nového kuchyňského prostoru by měl být kladen velký důraz především na maximální využití určeného prostoru. Je třeba také dodržet základní požadavky ergonomie, promyšlené účelové rozmístění jednotlivých pracovních center.

Abstract:

The aim of the thesis is to make an analysis of currently used solutions in modern kitchen and to try to find space for possible improvement of existing suggested projects. The thesis deals with kitchen as room that is being used not only for work but also as social-working place. When creating proposition of any new kitchen room, big stress should be put on maximum using of the given place. It is also necessary to follow basis claims of ergonomics, thought-out purpose arrangement of komponent working centres.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2008

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 6. 2008
• Vedoucí: Ing. Vysloužil Tomáš, Ph.D., MRCVS

Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem

Fakulta výrobních technologií a managementu

Bakalářský studijní program:
Strojírenská technologie