Sledování vybraných netěkavých produktů oxidace tuků – Bc. Martina Orolínová
Bc. Martina Orolínová
Master's thesis
Sledování vybraných netěkavých produktů oxidace tuků
Determination of selected non-volatile oxidation products of fats
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2016
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
OROLÍNOVÁ, Martina. \textit{Sledování vybraných netěkavých produktů oxidace tuků}. Online. Master's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2016. Available from: https://theses.cz/id/b1hv45/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Chemie a analýza potravin
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.