Auditování a prověřování systému managementu jakosti v potravinářském průmyslu – Ing. Jana Machytková
Ing. Jana Machytková
Diplomová práce
Auditování a prověřování systému managementu jakosti v potravinářském průmyslu
Auditing and Verification of the Quality Management System in Food Industry
Anotace:
Diplomová práce navazuje na bakalářskou práci Zavádění, udržování a zlepšování systému managementu jakosti v potravinářském průmyslu. Každý zavedený systém, který má být udržován a zlepšován tzn. má být efektivní, musí být auditován a prověřován. Nástrojem pro prověřování systémů jsou interní a následně pak externí audity. Odbornost, metodika a přístup k auditům značně ovlivňuje přínos auditu pro organizaci …víceAbstract:
The diploma thesis expands the topic of my bachelor´s thesis "Introduction, Maintenance and Improvement of the Quality Management in Food Industry". Every established and effective system must be audited and checked in order to keep going and improving. Internal and then external audits are instruments for the system verification. An audit benefit for an organization is significantly affected by the …víceKlíčová slova
Auditování Prověřování Systém managementu jakosti Audit Auditor Nástroj Ověřování Program auditu Plán auditu Odborná způsobilost Zásady řízení Odpovědnost Cíle auditů Postupy auditů Záznamy Monitorování Dokumenty Komunikace Závěry z auditů Zpráva z auditů Kontrolní list Zjištění z auditu Tým auditorů Přezkoumání Vzdělání Pracovní zkušenost Školení Znalost Dovednost Zdroje. Auditing Performance Quality Management System Importance Verifying Audit Programme Audit Plan Competence Principles of Auditing Responsibilities Audit Objectives Audit Procedures Records Monitoring Documents Communication Audit Conclusions Audit Report Check list Audit Findings Audit Team Conducting Education Work Experience Training Knowledge Skill Resources.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 4. 2009
Identifikátor:
https://is.vsfs.cz/th/dmlhp/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 24. 6. 2009
- Vedoucí: Ing. Pavla Humpolíková, CSc.
- Oponent: Ing. Mgr. Jaromír Tichý, MBA
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola finanční a správníVysoká škola finanční a správní
Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení podniku a podnikové finance
Práce na příbuzné téma
-
Systém managementu jakosti/Quality management system
Zuzana Marešová -
Vyspělá podniková kultura u zvolené firmy a její vliv na úspěšné řízení managementu jakosti
Veronika Nováková -
Analýza systému managementu jakosti ve vybraném podniku
Patrik Ehl -
Analýza systému managementu jakosti ve vybraném podniku.
Dominik Oliva -
Analýza systému managementu jakosti ve vybraném podniku.
Markéta Stejskalová -
Analýza systému managementu jakosti ve vybrané organizaci.
Karolína Eisnerová -
Analýza systému managementu jakosti ve vybrané organizaci.
Martin Kašpar -
Analýza systému managementu jakosti ve vybraném podniku.
Dominik Kopecký