Ing. Jana Machytková

Diplomová práce

Auditování a prověřování systému managementu jakosti v potravinářském průmyslu

Auditing and Verification of the Quality Management System in Food Industry
Anotace:
Diplomová práce navazuje na bakalářskou práci Zavádění, udržování a zlepšování systému managementu jakosti v potravinářském průmyslu. Každý zavedený systém, který má být udržován a zlepšován tzn. má být efektivní, musí být auditován a prověřován. Nástrojem pro prověřování systémů jsou interní a následně pak externí audity. Odbornost, metodika a přístup k auditům značně ovlivňuje přínos auditu pro organizaci …více
Abstract:
The diploma thesis expands the topic of my bachelor´s thesis "Introduction, Maintenance and Improvement of the Quality Management in Food Industry". Every established and effective system must be audited and checked in order to keep going and improving. Internal and then external audits are instruments for the system verification. An audit benefit for an organization is significantly affected by the …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 4. 2009

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 24. 6. 2009
  • Vedoucí: Ing. Pavla Humpolíková, CSc.
  • Oponent: Ing. Mgr. Jaromír Tichý, MBA

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola finanční a správní