Bc. Zuzana KOLAJOVÁ

Master's thesis

Stanovení {$\beta$}-karotenu v želatinových kapslích

Determination of {$\beta$}-carotene in gelatine capsules
Anotácia:
Cílem diplomové práce bylo najít a vypracovat vhodný postup izolace {$\beta$}-karotenu a současně zavést optimální chromatografickou metodu pro jeho stanovení v želatinových kapslích. Ke stanovení {$\beta$}-karotenu byla použita metoda HPLC s detekcí ECD. Byly vypracovány vhodné extrakční postupy a optimální chromatografické podmínky pro detekci {$\beta$}-karotenu v želatinových kapslích.
Abstract:
The aim of this work was to develope and detect a suitable procedure for isolation of the {$\beta$}-carotene and installation optimal chromatographic conditions for its determination in gelatine capsules. To determine the amount of {$\beta$}-carotene the High Performance Liquid Chromatography (HPLC) method with ECD detector was used. Suitable procedure for extraction and installation of optimal chromatographic …viac
 

Kľúčové slová

HPLC {$\beta$}-karoten želatinové kapsle borůvky
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2008
Zverejniť od: 16. 5. 2008
Identifikátor: 8053

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 6. 2008

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

KOLAJOVÁ, Zuzana. Stanovení {$\beta$}-karotenu v želatinových kapslích. Zlín, 2008. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 16. 05. 2008

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 16. 5. 2008 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=8053 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Tomas Bata University in Zlín

Faculty of Technology

Master programme / odbor:
Chemistry and food technologies / Technology, hygiene and economics of food production

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.