Odraz každodennosti minoritského kláštera v Brně v raném novověku v nálezech z kuchyňského smetiště

Bc. Barbora Slivková

Bakalářská práce

A reflection of the everyday life of the Minorite monastery in Brno in the early modern period in finds from a kitchen midden

Anotace:

Předkládaná bakalářská práce přináší výsledky kulturně-historické analýzy nálezů z kuchyňského smetiště ze 16. století objeveného ve dvoře malé kvadratury Minoritského kláštera v Brně. Pozornost byla zaměřena především na výpovědní možnosti kuchyňského odpadu ve vztahu ke každodennímu chodu konventu. V práci byly také vyhodnoceny dosud nepublikované kovové nálezy ze smetiště, především kování knih a ženská pásová garnitura.

Abstract:

The following bachelor's thesis presents the results of a cultural-historical analysis of findings from a kitchen midden from the 16th century discovered in the courtyard of the small quadrature of the Minorite monastery in Brno. Attention was focused mainly on the possibilities of gaining information from kitchen waste in relation to the everyday life in the monastery. The work also evaluated previously unpublished metal findings from the midden, especially metal parts of book binding and part of women's belt.

Klíčová slova

Minoritský klášter v Brně, stopy na keramice, každodenní život v klášteře

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 7. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 9. 2021
• Vedoucí: PhDr. Rudolf Procházka, CSc.
• Oponent: Mgr. Samuel Španihel, Ph.D.

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Humanitní studia / Archeologie