Možnosti ošetření osiv a sadby v podmínkách ekologického zemědělství

Veronika Hlavová

Bakalářská práce

Seed treatment in organic farming

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývala možnostmi ošetření osiv a sadby máku v podmínkách ekologického zemědělství. V úvodu bakalářské práce byla popsána biologie máku, která přiblížila plodinu a její využití. V Česku má pěstování máku pro potravinářské účely dlouhou tradici a v produkci makového semene drží celosvětové prvenství (Lohr. 2018). Okrajově byla zmíněna historie pěstování máku v České republice. Dále se práce zaměřila na ekofarmy pěstující mák setý (Papaver somniferum L.), jejich počet a rozlohu v hektarech v letech 2012-2019. Srovnání situace sklizňových ploch, výnosů v tunách, hektarových výnosů máku v ekologickém zemědělství v porovnání s konvenčním, a to také v letech 2012-2019. U ekologického zemědělství byla popsána aktuální situace obecně, a to rozloha obhospodařované půdy v jednotlivých krajích České republiky, typy využití ploch, které jsou evidované v ekologickém zemědělství. Jsou zde vybrány tři nejdůležitější předpisy tykající se pěstování, distribuce a zneškodňování máku setého (Papaver somniferum L.). Tyto předpisy také stanovují maximální hodnoty morfinu a udílejí ohlašovací povinnost. Popisuje všechny významné možnosti ošetření osiv a sadby, které jsou v ekologickém zemědělství povolené. Jsou uvedeny a specifikovány odrůdy Major, Aplaus, Maraton, Albín, Bergam, Onyx a Redy. Bakalářská práce se také zaměřovala na agrotechnické postupy, které jsou pro pěstování velmi důležité. Nechyběly ani choroby, které mák setý (Papaver somniferum L.) nejčastěji postihovaly a škůdci, kteří ho napadali.

Abstract:

This bachelor thesis dealt with the various options of treatment of poppy seeds and its seedlings in the conditions of organic farming. First, the poppy was introduced, its biology and use. Poppy cultivation for food processing purposes has a long tradition in the Czech which became the world leader in poppy seed production (Lohr. 2018). The history of poppy cultivation in the Czech Republic was also mentioned briefly. Furthermore, the thesis focused on eco-farms growing poppies (Papaver somniferum L.), their number and area in hectares in 2012-2019. Comparison of the status of harvested areas, yields in tons, hectare yields of poppies in organic farming compared to conventional, within the same period 2012-2019, was studied as well. Regarding the organic farming, the current situation was described in general, namely the area of cultivated land in individual regions of the Czech Republic, as well as the types of land use that were registered in organic farming. The three most important regulations concerning the cultivation, distribution and disposal of poppy seeds (Papaver somniferum L.) were studied further. These regulations also set maximum levels for morphine and impose a reporting obligation. Later, the thesis dealt with all the significant treatment options for seeds and seedlings that are allowed in organic farming. Major, Aplaus, Marathon, Albin, Bergam, Onyx and Redy varieties were listed and described in a more detail. The bachelor thesis also focused on agro-technical practices, which were very important for cultivation. At last, diseases that the poppy (Papaver somniferum L.) most often suffers from and the pests that attack it were mentioned.

Klíčová slova

choroby, škůdci, bioagens, mák, výnos

Keywords

poppy, diseases, pests, bioagens, yield

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petr Dvořák, Ph.D.
• Oponent: Matěj Satranský, Ing.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Veřejná správa v zemědělství a krajině / Veřejná správa v zemědělství a krajině