Bc. Lenka Zelinková
Master's thesis
Vláknina a její příjem
Abstract:
Tato práce se zabývá problematikou vlákniny - jejím doporučením a příjmem, jejími účinky na lidský organismus a její využití v enterálních přípravcích, potravních doplňcích a jako součást funkčních potravin. Cílem této studie bylo zjistit, jaká je spotřeba vlákniny v Jihomoravském kraji a srovnat dosažené výsledky s ostatními dostupnými údaji v České republice a v zahraničí, porovnat výsledky spotřeby …moreAbstract:
This thesis concerns a problem of dietary fiber - its recommendation and consumption. We also examined effects on human and possible use in enteral nutrition, dietary fiber supplement and functional foods. The main aim of this thesis is to identify a level of consumption of dietary fiber in the South Moravia. The final result is compared with the overall score in the Czech Republic and other countries …moreKeywords
vláknina potravy fyziologické účinky nádorová onemocnění diabetes mellitus oebzita kardiovaskulární choroby minerální látky gastrointestinální poruchy menarché spotřeba dietary fiber physiological effects carcinoma obesity cardiovaskular disease minerals gastrointestinal disorders consumption
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 6. 2006
Identifier:
https://is.muni.cz/th/smnsj/
Thesis defence
- Date of defence: 15. 6. 2006
- Supervisor: MVDr. Halina Matějová
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasaryk University
Faculty of MedicineMaster programme / field:
Specializations in Health Science / Health Sciences
Theses on a related topic
-
Poruchy cévního zásobení trávicí trubice - zobrazení a možnosti endovaskulární léčby
Zuzana BUČKOVÁ -
Chronické neinfekční choroby s důrazem na dětskou obezitu
Michal Prokop -
Fyziologické účinky antioxidantů přítomných v potravinách
Kateřina Ordeltová -
Fyziologické účinky kanabinoidů a jejich analytické stanovení
Veronika Šubrtová -
Fyziologické účinky kofeinu a jeho stanovení v nápojích pomocí separačních technik v kapalné fázi
Petra Slavíková -
Využití psů pro včasnou detekci změn glykémie u osob s diabetes mellitus
Karla Včeláková