Tvorba učebních pomůcek pro předmět stolničení – Jiřina SZUSCIKOVÁ
Jiřina SZUSCIKOVÁ
Diplomová práce
Tvorba učebních pomůcek pro předmět stolničení
Creation of teaching aids for the tableware
Anotace:
ABSTRAKT Diplomová práce je zaměřená na oblast odborného vzdělávání, a to především na vytvoření vhodné učební pomůcky pro žáky studující obor kuchař-číšník, v rámci kterého se vyučuje odborný předmět stolničení. Teoretická část práce se v úvodu zabývá základními didaktickými pojmy, velká pozornost je věnována učebním pomůckám a jejich tvorbě. S ohledem na zhodnocení dostupných učebnic, které se výukou …víceAbstract:
ABSTRACT This diploma thesis is focused on the area of vocational education and training, especially on the creation of suitable learning tool for students studying the field of cook-waiter, where table-setting is taught. Theoretical part of the thesis deals with basic didactic concepts and great attention is paid to learning tools and how they are created. After evaluating the available textbooks …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 6. 2019
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 26. 8. 2019
- Vedoucí: Ing. Svatopluk Slovák, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
SZUSCIKOVÁ, Jiřina. Tvorba učebních pomůcek pro předmět stolničení. Ostrava, 2019. diplomová práce (Mgr.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Pedagogická fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Pedagogická fakultaOSTRAVSKÁ UNIVERZITA
Pedagogická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Učitelství pro střední školy / Učitelství odborných předmětů
Práce na příbuzné téma
-
Didaktické náměty do pracovních činností pro žáky s SPU na prvním stupni základní školy
Zuzana Greiplová -
Pojmy v učebnicích zeměpisu a jejich přiměřenost věku žáků
Petr Knecht -
Návrh pracovních listů pro předmět Stolničení
Jana Poslušná -
Příprava pracovních listů pro předmět Stolničení
Petra Hamáčková -
Příprava učebních materiálů pro odborný předmět Stolničení
Dana Durdová -
Pracovní listy zaměřené na komunikaci se zákazníkem v pohostinství
Pečinková Pečinková -
Tvorba pracovních listů pro výuku předmětu Stolničení
Zuzana ŠVÉDOVÁ -
Jak založit a provozovat živnost nebo malou firmu v oblasti pořádání kulturně-společenských akcí, zábav a koncertů? - učební text
Marek Horčic