Bc. Matěj Chytrý
Master's thesis
Plnící linky v nápojovém průmyslu
Filling lines in beverage industry
Abstract:
Tato diplomová práce na téma: „Plnící linky v nápojovém průmyslu“ pojednává o procesech souvisejících s balením piva. Klade si za cíl porovnat minipivovary s rozdílnou úrovní vybavení, stanovit náklady na jednotku balení a navrhnout řešení pro jejich optimalizaci. Do experimentu se zapojily minipivovary Kvasar a Vorkloster. Nejnákladovějšími identifikovanými položkami byly: lahve, plnění, režie, mytí …moreAbstract:
This thesis on the topic: "Filling lines in the beverage industry" discusses processes related to beer packaging. It aims to compare craft breweries with different levels of equipment, determine the costs per unit of beer packaging and propose solutions for their optimization. The Kvasar and Vorkloster are craft breweries who participated in the experiment. The most cost-intensive items were: bottles …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 5. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 5. 6. 2023
- Supervisor: prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D.
- Reader: Antonín Jelínek, externi
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureMaster programme / specializace:
Horticulture engineering / Post-harvest technologies and food quality
Theses on a related topic
-
Optimization of growth condition of selected microalga strain for fucoxanthin production
Irena Knetlová -
OPTIMIZATION OF COSTS AND PRODUCT PROFITABILITY USING WHAT-IF ANALYSIS IN RECIPROCAL COST ALLOCATION MODEL
Peter Fedoročko -
Optimalizace zavážení materiálu na výrobní linky
Jan VRBA -
Optimalizace zavážení materiálu na výrobní linky
Jan VRBA