Optimalizace a efektivnost pracovní doby v hotelnictví – Eva Drozenová
Eva Drozenová
Bakalářská práce
Optimalizace a efektivnost pracovní doby v hotelnictví
Optimalization and effectiveness of working time in the hotel industry
Anotace:
Práce se skládá celkově ze tří částí, teoretické, analytické a návrhové. Cílem bylo analyzovat situaci v oblasti zaměstnávání v hotelnictví a zjistit za jakých okolností je zaměstnávání v hotelu efektivnější, tedy při jaké velikosti. K tomu je použit nástroj komparace personálního zajištění malého a velkého hotelu, které jsou pro účely této práce fiktivní.Abstract:
The dissertation is consisted of three parts, theoretical, analytical and proposal. The purpose was to analyse the situation in the term of an employment in the hotel industry and to find out under the which circumstances is the employment in the hotel more effective, thus in which size.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 6. 2013
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/11773/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 28. 8. 2013
- Vedoucí: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
- Oponent: doc. PhDr. Milada Šmejcová, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
DROZENOVÁ, Eva. \textit{Optimalizace a efektivnost pracovní doby v hotelnictví}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2013. Dostupné z: https://theses.cz/id/c5rwt1/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Práce na příbuzné téma
-
Aplikace pro optimalizaci modelu řízení zásob
Hana Žahourová -
Catering versus provoz ala carte
Nikola Brambergerová -
Optimalizace zásobovacího systému gastronomického podniku pomocí webové aplikace
Artem Plotkin -
Práce zaměstnance na Home Office – doporučení k dosažení efektivnosti práce při dodržení právních předpisů
Markéta Režnarová -
Time manažment a jeho vplyv na efektívnosť práce
Martin Repa -
Efektivnost přístupů a intervencí v terénní sociální práci s rodinou
Barbora VESELÁ -
Efektivnost komunikace ve vybraném pracovním týmu
Nevrlý Nevrlý -
Personální agenda u zaměstnavatele
Ingrid Schőnová