Možnosti zvýšení exportu produktů vybraného pivovaru

Bc. Jiří Hošek

Diplomová práce

The possibility of increasing the export of products from selected brewery

Anotace:

Diplomová práce se zabývá spotřebou piva na zahraničních trzích vyrobeného vybraným pivovarem především na základě závislostí cen jednotlivých produktů, které jsou do vybraných zemí dováženy. Konkrétně popisuje spotřebu piva v Rusku, Švédsku a Německu. Teoretická východiska zahrnují produkt, zahraniční obchod, tarifní a netarifní opatření a formy vstupů na zahraniční trhy. Dále tato část je zaměřena na pivo a jeho rozdělení, celkové situaci na světovém trhu s pivem, obchodu České republiky s pivem a největším pivovarnickým skupinám ve světě. V druhé části se práce zaměřuje na modelové situace spotřeby piva v již zmíněných vybraných zemích. K provedení práce byl použit ekonometrický model, jehož výsledky byly ověřeny v softwaru Gretl. Podkladová data modelu byla setříděna v období mezi roky 2006 a 2015. Spotřeba piva, která je předmětem zkoumání, je ovlivněna danými proměnnými, jejichž vlivy jsou v každé kapitole popsány. Zkoumá se směr a intenzita působení, neboli jak se změní zkoumaná spotřeba piva, když se dané proměnné změní o jednotku. Výsledky jsou poté sumarizovány a následně z nich vyvozeny doporučení pro vybraný pivovar. Dále pak na základě vypočtených trendových funkcí předpovědět spotřebu piva ve vybraných zemích na dvě časová období.

Abstract:

This diploma work deals with the bear consumption produced by selected brewery in the foreign markets, in particular on the basis of price relations of individual products, which are exported to the selected countries. The work describes in particular the bear consumption in Russia, Sweden and Germany. Theoretical starting points include product, foreign trade, tariff and nontariff measures and the foreign markets entrance forms. Further this part is directed on bear and its allocation, general situation on the bear world market, Czech Republic bear trade and the largest bear groups in the world. In the second part the work is directed on model situation of bear consumption in said selected countries. This work was carried out using the economic model, the results of which were checked up in the Gretl software. Model background data were classified in the period between the years 2006 and 2015. The bear consumption, which is the object of investigation, is affected by given variables, the impacts of which are described in each chapter. The trend and intensity of action is investigated, otherwise how the investigated bear consumption changes, when the given variables change within unit. The results are then summarized and subsequently the recommendations for selected brewery are deduced from them. Next, on the basis on calculated trend functions the bear consumption in selected countries is predicted for two time periods.

Klíčová slova

zahraniční obchod, analáza, export, pivovar, doporučení, pivo

Keywords

foreign market, analysis, export, brewery, recommendation, beer

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petra Šánová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika