Aktivita mikrobiálních kultur v mléce zahuštěném ultrafiltrací – Bc. Klára Tomšíčková
Bc. Klára Tomšíčková
Bachelor's thesis
Aktivita mikrobiálních kultur v mléce zahuštěném ultrafiltrací
Activity of microbial cultures in milk concentrated by ultrafiltration
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2015
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
TOMŠÍČKOVÁ, Klára. \textit{Aktivita mikrobiálních kultur v mléce zahuštěném ultrafiltrací}. Online. Bakalárska práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/ca9344/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyBachelor programme:
Potravinářská a biochemická technologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.