Analýza sortimentu a jakostních parametrů oranžových vín na českém trhu – Anna Dupalová
Anna Dupalová
Bachelor's thesis
Analýza sortimentu a jakostních parametrů oranžových vín na českém trhu
Sortiment analysis of quality standards of orange wines on the Czech market
Abstract:
Tato bakalářská práce se v literárním přehledu zabývá základními informacemi o révě vinné, biodynamickým zemědělstvím a vznikem biodynamických vín, dále základními informacemi o oranžovém víně, výrobou i jeho původem. Další část je potom věnována snoubení jídla s vínem s důrazem na vína oranžová. V experimentální části byla provedena analýza sortimentu a ceny oranžových vín na trhu českých i zahraničních …moreAbstract:
This bachelor thesis is in literary overview occupied with grapevine, biodynamic agriculture and the genesis of biodynamic wines in general, furthermore basic information about orange wine, its production and its origin. A minor part is devoted to the connection between food and wine, with an emphasis on orange wines. In the experimental part, an analysis of orange wines of the Czech and foreign producers …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2022
Thesis defence
- Date of defence: 19. 6. 2023
- Supervisor: Ing. Miroslav Horák, Ph.D.
- Reader: Božena Průšová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
DUPALOVÁ, Anna. \textit{Analýza sortimentu a~jakostních parametrů oranžových vín na českém trhu}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Horticulture. 2022. Available from: https://theses.cz/id/ch1qt9/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureBachelor programme / specializace:
Horticulture engineering / Viticulture and Viniculture
Theses on a related topic
-
Oranžová vína
Lenka Nestarcová