Jak stravovací praktiky ovlivňují lidské chování a kognitivní myšlení

Vojtěch Karel Hurta

Bakalářská práce

How do dietary practices affect human behavior and cognitive thinking

Anotace:

Přerušované půsty, což je typ časově omezeného stravování, si v poslední době získaly popularitu pro hubnutí bez charakteristických dietních omezeních jako ostatní většina módních diet. Lidské stravování má zásadní vliv na kognitivní myšlení a chování člověka. Vyvážená strava bohatá na živiny je nezbytná pro zdravé fungování mozku a podporuje dobré kognitivní schopnosti, jako je paměť, pozornost a schopnost učit se nové informace. Na druhé straně, nedostatek živin a přejídání se mohou negativně projevit na kognitivních schopnostech. Nadměrná konzumace cukru a jednoduchých sacharidů může vést ke kolísání hladiny cukru v krvi a vést k potížím s koncentrací a pamětí

Abstract:

Intermittent fasting, a type of time-restricted eating, has recently gained popularity for weight loss without the characteristic dietary restrictions of most fad diets. Human nutrition has a fundamental influence on cognitive thinking and human behavior. A balanced diet rich in nutrients is essential for healthy brain function and supports good cognitive abilities such as memory, attention and the ability to learn new information. On the other hand, lack of nutrients and overeating can have a negative effect on cognitive abilities. Excessive consumption of sugar and simple carbohydrates can lead to fluctuations in blood sugar and lead to problems with concentration and memory.

Klíčová slova

optimální životospráva, dotazníkové šetření, Přerušované půstování, keto dieta, stravovací praktiky, kognitivní myšlení

Keywords

keto diet, dietary practices, cognitive thinking, optimal lifestyle, questionnaire survey, Intermittent fasting

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Ing. Vratislav Pokorný, MBA
• Oponent: David Ullrich, MBA Ph.D.

NEWTON University Group

Vysoká škola NEWTON

Bakalářský studijní program:
Ekonomika a management