Jitka Růžičková

Bachelor's thesis

Mystery shopping v kavárnách mamacoffee s.r.o.

Abstract:
Hlavním cílem této bakalářské práce je přiblížit metodu hodnocení zaměstnanců zvanou mystery shopping. V první části práce je mystery shopping rozebrán z teoretické stránky a následně aplikován v konceptu kaváren společnosti mamacoffee s.r.o. Praktická část se týká samotných návštěv a následného vyhodnocení mystery shoppingu v těchto kavárnách. Práce obsahuje návrhy na zlepšení poskytovaných služeb …more
Abstract:
The main object of this bachelor thesis is to describe a method of evaluating employees called Mystery Shopping. In the first part is Mystery Shopping analyzed in terms of professional literature and subsequently used in practice, at cafes mamacoffee Ltd. The practical part concerns itself visits and subsequent evaluation of Mystery Shopping in these cafes. The thesis contains proposals to improve …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2016

Thesis defence

  • Date of defence: 6. 6. 2016

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

České vysoké učení technické v Praze

Celoškolská pracoviště (studium mimo fakulty)

Bachelor programme: