Aktivizační výukové metody ve Výchově ke zdraví v tematickém okruhu Výživa s akcentem na stravovací režim a výživová doporučení

Bc. Kateřina NOVOSADOVÁ

Master's thesis

Activating teaching methods in the subject of Health Education, thematic area Nutrition with an emphasis on diet and nutritional recommendations

Abstract:

Diplomová práce je zaměřená na tvorbu a následnou aplikaci obsahově či didakticky inovativních aktivizačních výukových metod ve Výchově ke zdraví, které jsou zaměřené na stravovací režim a výživová doporučení. V teoretické části diplomové práce je uvedena charakteristika dětí školního věku, jsou zde shrnuty teoretické poznatky o stravovacím režimu a stravovacích doporučeních pro děti školního věku či princip výživové pyramidy. Pozornost je věnovaná výukovým metodám, především aktivizačním výukovým metodám. Další část diplomové práce obsahuje návrh 5 modifikovaných aktivizačních výukových metod, které byly následně aplikovány ve výuce Výchova ke zdraví na Základní škole v Olbramovicích, v okrese Znojmo. Aplikované aktivizační výukové metody byly následně žáky 8. ročníku hodnoceny pomocí anonymního dotazníku.

Abstract:

The diploma thesis is focused on the creation and subsequent application of content or didactically innovative activation teaching methods in Health education, which are focused on diet and nutritional recommendations. The theoretical part of the thesis presents the characteristics of school-age children, there is a summary of theoretical knowledge about the diet and nutritional recommendations for school-age children or the principle of the nutrition pyramid. Attention is paid to teaching methods, especially activating teaching methods. The next part of the diploma thesis contains a proposal of 5 modified activation teaching methods, which were subsequently applied in the teaching of Health education at the Primary School in Olbramovice, in the district of Znojmo. The applied activation teaching methods were subsequently evaluated by 8th grade pupils using an anonymous questionnaire.

Keywords

výukové metody, aktivizační metody, výživa, stravovací režim, výživová doporučení, výživová pyramida, výchova ke zdraví

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 6. 2022

Thesis defence

• Supervisor: doc. Mgr. Michaela Hřivnová, Ph.D.

Palacký University Olomouc

Faculty of Education

Master programme / field:
Teaching Health Education for Lower Secondary Schools / UVZma-UPREVmi