Kultura pití čaje jako součást stravovacích služeb – Veronika Podhorská
Veronika Podhorská
Bachelor's thesis
Kultura pití čaje jako součást stravovacích služeb
The culture of drinking tea as a part of catering services
Abstract:
Cílem bakalářské práce je zmapovat vývojovou linii kultury pití čaje v České republice a možnosti využití v cestovním ruchu. Práce využívá metody literární rešerše, řízených rozhovorů s majiteli čajoven ve vybraných lokalitách v Kutné Hoře, Benešově, Vlašimi a Sedlčanech. V práci jsou dále analyzovány nabídky zájezdů za čajem českých cestovních kanceláří určené specifické skupině – milovníkům čaje …moreAbstract:
The aim of the Bachelor Thesis is to evaluate the historical line, the current situation and the phenomenon of the Culture of tea drinking in the Czech Republic and possibilities used in tourism. The methods used in this Thesis contained literature reviews, guided interviews carried out with owners of tea rooms in selected localities of Kutná Hora, Vlašim, Benešov and Sedlčany. Moreover, a method of …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 11. 2016
Identifier:
http://evskp.uhk.cz/eB9320
Thesis defence
- Date of defence: 24. 1. 2017
- Supervisor: Mgr. Michal Trousil, Ph.D.
- Reader: Mgr. Dagmar El-Hmoudová
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
PODHORSKÁ, Veronika. \textit{Kultura pití čaje jako součást stravovacích služeb}. Online. Bachelor's thesis. Hradec Králové: University of Hradec Králové, Faculty of Informatics and Management. 2016. Available from: https://theses.cz/id/d5mz6x/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Hradec KrálovéUniversity of Hradec Králové
Faculty of Informatics and ManagementBachelor programme / field:
Ekonomika a management / Management cestovního ruchu
Theses on a related topic
-
Podniková kultura
Milan Krahulík -
Kultura pití čaje v managementu a tvorbě produktů stravovacích služeb
Nikola Marečková -
Kultura pití čaje jako součást stravovacích služeb
Pavlína Silvarová -
Kultura pití čaje v managementu a tvorbě produktů stravovacích služeb
Nikola Marečková -
Cesta čaje v České republice po roce 1989- čaj jako kulturní fenomén
Ivana GREGOROVÁ -
Vybrané eventy v České republice rozvíjející cestovní ruch v této destinaci
Adriana Grendzioková -
Cestovní ruch ve Spolkové republice Německo
Simona Tasevská -
Výjezdový cestovní ruch do Čínské lidové republiky
Shoira Ibragimova
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights