Analýza činnosti rezervačného oddelenia pre vybraný hotel

Kitti Palusková

Bakalářská práce

The Analysis of the Reservation Department for selected Hotel

Abstract:

The main aim of my thesis was to analyze the hotel reservation department on the basis of information gathered from the reservation managers and analyze guest satisfaction with the reservation department on a questionnaire. I decided to analyze reservation department at Wellness Hotel in Patince ****. The work was divided into three main chapters: a theoretical part, analytical part and design part. The first main chapter is divided into three subsections. In the first subsection, I paid the booking department, forms reservations and activity reservations department at what I relied on literary sources. In the second subsection, I paid reservation and information systems in the hotel industry. In the next two subsections, I focused on the importance of cooperation reservations department with other departments in the hotel, especially the marketing department and the importance of following basic parameters and characteristics of the housing sector. In the second chapter, I work mainly shared my knowledge and practical experience. At the beginning of the analytical part, I informed the reader with location and room type offered by the Wellness Patince ****. Next, I analyze the job reservation manager at Wellness Hotel in Patince **** .Also I have shown what types of communications used by the reservation manager. In the next subsection, I was given the reservation system, which is used in Wellness Hotel in Patince ****. I also analyzed the cooperation booking department to marketing - sales department at Wellness Hotel in Patince ****. In the last subsection I evaluated using a questionnaire graphs, which focused on guest satisfaction with the reservation department at Wellness Hotel **** in Patinciach. In the last third chapter, on the basis of analyzing the booking department described a number of recommendations that could still improve the operation of the reservation department at Wellness Hotel in Patince.

Abstract:

Cieľom mojej práce bolo zanalyzovať na základe poskytnutých informácií od rezervačného manažéra prácu resp. činnosť rezervačného oddelenia v hoteli a vyhodnotiť na základe dotazníka spokojnosť hostí s týmto oddelením za účelom zvýšenia kvality poskytovaných služieb. Rozhodla som sa pre analýzu rezervačného oddelenia vo Wellness Hoteli v Patinciach ****. Prácu som rozdelila na tri hlavné kapitoly: teoretickú časť, analytickú časť a návrhovú časť. Prvá hlavná kapitola je rozdelená na tri podkapitoly. V prvej podkapitole som sa venovala rezervačnému oddeleniu, formám rezervácií a činnosti rezervačného oddelenia pri čom som vychádzala z literárnych zdrojov. V druhej podkapitole som sa venovala rezervačným a informačným systémom v hotelierstve. V ďalších dvoch podkapitolách som sa zameriavala na dôležitosť spolupráce rezervačného oddelenia s ostatnými oddeleniami v hoteli, hlavne na marketingové oddelenie a na dôležitosť sledovania základných parametrov a ukazovateľov ubytovacieho úseku. V druhej kapitole som v práci zdieľala hlavne moje poznatky a skúsenosti z praxe. Na začiatku analytickej časti som oboznámila čitateľa s polohou a druhmi ponúkaných izieb Hotela Wellness Patince****. Ďalej som zanalyzovala náplň práce rezervačného manažéra vo Wellness Hoteli v Patinciach**** .Taktiež som preukázala, aké druhy komunikácií používa rezervačný manažér. V ďalšej podkapitole som sa venovala rezervačnému systému, ktorý sa používa vo Wellness Hoteli v Patinciach ****. Zanalyzovala som aj spoluprácu rezervačného oddelenia s marketingovo – obchodným oddelením vo Wellness Hoteli v Patinciach ****. V poslednej podkapitole som vyhodnotila dotazník pomocou grafov, ktorý bol zameraný na spokojnosť hostí s rezervačným oddelením vo Wellness Hoteli v Patinciach ****. V poslednej tretej kapitole som na základe analyzovania rezervačného oddelenia popísala niekoľko odporúčaní , ktoré by ešte mohli zlepšiť chod rezervačného oddelenia vo Wellness Hoteli v Patinciach ****.

Klíčová slova

hotel, rezervačný systém, rezervačné oddelenie, spolupráca, pobyt hotel reservation system, reservation department, cooperation, stay

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 6. 2015
• Vedoucí: Ing. Martina Sochůrková
• Oponent: doc. Ing. Dagmar Jakubíková, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví