Implementace biopotravin a lokálních potravin do společného stravování – Petr MOUČKA
Petr MOUČKA
Bachelor's thesis
Implementace biopotravin a lokálních potravin do společného stravování
Anotácia:
Ve světě lze stále častěji zaznamenávat různé snahy o snížení emisí skleníkových plynů. Zemědělství a potravinářský sektor k emisím skleníkových plynů přispívají svým dílem, a proto je nutné zavádět opatření zaměřená na jejich mitigaci. Biopo-traviny a krátké dodavatelské řetězce jsou spojovány s nižšími dopady na životní prostředí a školní jídelny nabízejí velký prostor pro zmírnění klimatické změny …viacAbstract:
Various efforts to reduce greenhouse gas emissions are increasingly being seen around the world. Agriculture and the food sector contribute to greenhouse gas emissions, and therefore it is necessary to introduce measures aimed at their mitigation. Organic food and short supply chains are associated with lower environmen-tal impacts, and school canteens offer great scope for mitigating climate change …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: doc. Ing. Jan Moudrý, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MOUČKA, Petr. \textit{Implementace biopotravin a lokálních potravin do společného stravování}. Online. Bakalárska práca. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Faculty of Agriculture and Technology. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/dd5wjv/.
Jak správně citovat práci
MOUČKA, Petr. Implementace biopotravin a lokálních potravin do společného stravování. České Budějovice, 2024. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta zemědělská a technologickáUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Agriculture and TechnologyBachelor programme / odbor:
Agroecology / Agroecology
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Složky
Soubory
Bulánová, L.
23. 4. 2024