Stravování dětí v pozornosti učitelky mateřské školy

Andrea PÁLEŠOVÁ

Bakalářská práce

Food for children in kindergarten teacher's attention

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá oblastmi stravování dětí předškolního věku, kterým by měly učitelky mateřských škol věnovat pozornost. Je tvořena teoretickou a praktickou částí. V teoretické části se pojednává o důležitosti dětské stravy a pitného režimu, legislativním zakotvení školního stravování, o složkách výživy, o tom, jak by měla vypadat skladba jídelníčku v mateřské škole dle norem spotřebního koše. Jsou zmíněny také informace o dětské obezitě, celiakii a potravinových alergiích. Výzkum byl realizován metodou dotazníkového šetření, oslovenými respondenty byly učitelky mateřských škol a jeho cílem bylo zjistit, zda jsou dodržovány podmínky věcné, životosprávy, psychosociální a spoluúčasti rodičů na dění týkající se stravování v mateřských školách.

Abstract:

This bachelor thesis deals with different types of fields of nutrition for preschool children, which kindergarten teachers should pay attention to. It consists of a theoretical part and a practical part. The theoretical part is about the importance of children's nutrition and drinking regime, school nutrition in legislation, components of nutrition, about how the diet composition should look like according to consumer basket. There is an information about the childhood obesity, the celiac disease and food allergies. The research was realised by the survey method, respondents were kindergarten teachers and its goal was to find out if material conditions, regime conditions, psychosocial conditions and cooperation with parents regarding to nutrition in kindergartens are followed.

Klíčová slova

mateřská škola, pitný režim, podmínky stravování, předškolní dítě, spotřební koš, strava, výživa

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 4. 2016

Zveřejnit od: 7. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Alexandra Tomášová

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství pro mateřské školy