Stanovení vybraných fusariových mykotoxinů pomocí LC-MS – Bc. Kateřina Jungová
Bc. Kateřina Jungová
Master's thesis
Stanovení vybraných fusariových mykotoxinů pomocí LC-MS
Determination of representative fusarium mycotoxins using LC-MS
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá studiem mykotoxinů neboli studiem toxických látek, které jsou produkované vláknitými mikroskopickými houbami rodu Fusarium. Teoretická část je zaměřena na obecné seznámení s rozsáhlou skupinou mykotoxinů, klasifikací jednotlivých toxických látek spolu s nejčastějšími producenty, dále také jejich možnými toxickými účinky, stručným charakteristickým popisem nejvýznamnějších …moreAbstract:
The subject of this thesis is the study of mycotoxins, which are toxic compounds produced by the filamentous fungi of the genus Fusarium. Main focus of its theoretical part is a general introduction of the large group of mycotoxins, classification of the various toxic substances and their most common producers and possible toxic effects. It then briefly characterizes the most significant Fusarium mycotoxins …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 1. 2020
Identifier:
https://is.muni.cz/th/p9l4d/
Thesis defence
- Date of defence: 6. 2. 2020
- Supervisor: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.
- Reader: doc. Mgr. Jan Muselík, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasaryk University
Faculty of ScienceMaster programme / field:
Biochemistry / Analytical Biochemistry
Theses on a related topic
-
Bezpečnost potravin kontaminovaných mykotoxiny
Miroslav Najman -
Fusariové mykotoxiny v cereáliích a matriční efekty spojené s jejich stanovením s využitím kapalinové chromatografie a hmotnostní spektrometrie
Barbora Prokopová -
Vliv fusariových mykotoxinů na tvorbu a dozrávání obilek pšenice a žita
Aleksandra Kaleova