Rozbor hospodaření na soukromé farmě zaměřené na rostlinnou produkci

Bc. Simona Dobrovolná

Diplomová práce

Analysis of farm focused on plant production

Anotace:

Cílem práce bylo posoudit agronomickou a ekonomickou úroveň hospodaření na soukromé farmě pana Milana Dobrovolného. Analyzovat změny v pěstitelské technologii a možnostech odbytu v posledním období. Vyhodnotit získané agronomické a ekonomické podklady. Navrhnout agrotechnické a další zásahy, které mohou přispět k agronomické a posléze i ekonomické úrovně podniku. Dalším cílem bylo zvážení podmínek pro změnu způsobu hospodaření, zpracovat SWOT analýzu pro přechod podniku na ekologický způsob hospodaření. Sídlo farmy je ve Středočeském kraji v okrese Kladno. Pan Dobrovolný hospodaří na celkové ploše 204,8 ha, většinu pozemků má pronajatých a zabývá se pouze rostlinnou výrobou. V první části práce zpracovávám teoretické poznatky a informace současné literatury, které se týkají současného stavu zemědělství, jak konvenčního, tak ekologického, celkově rostlinné výroby, ochrany rostlin, zpracování půdy a pěstování jednotlivých zemědělských plodin, z olejnin zejména pěstování řepky olejné a slunečnice roční a z obilnin pěstování pšenice ozimé, ječmene, ovsa a prosa, protože právě tyto plodiny jsou pro podnik velmi rentabilními plodinami a ovlivňují hospodářský výsledek podniku. V druhé části práce se zabývám konkrétním podnikem pana Milana Dobrovolného, v první řadě popisem farmy, jejím vznikem, vybavením, a obecnou charakteristikou přírodních podmínek, zejména půdních a klimatických. Dále jsem uvedla výměru obhospodařované plochy, vybavení farmy, osevní sledy, používaná hnojiva a přípravky na ochranu rostlin. Popsala jsem uplatňované technologie pěstování slunečnice roční, jako zástupce olejnin a z obilnin jsem uvedla technologii pěstování ovsa.Součástí této práce jsou také přehledy nákladů a výnosů ve sledovaném podniku. Dále jsou zde také stanoveny silné a slabé stránky podniku. Uvedla jsem i ekonomickou bilanci a dotační tituly, které podnik využívá. Práci jsem ještě doplnila o případné doporučení pro zlepšení jak agronomické, tak i ekonomické úrovně podniku. V práci jsem také spočítala celkovou bilanci živin a organické hmoty.

Abstract:

The goal of the thesis is to evaluate the agronomic and economic level of Milan Dobrovolny´s farm economy. Analyze changes in cultivation technology and sales opportunities in the last season. Also suggest agrotechnic and other interventions, which can contribute to improve the agronomic and economic level of the business. Next goal of this thesis was to consider terms for changing the way of farming, then make SWOT analysis for the transition of a company to an ecological way of farming. The farm is placed in Central Bohemian region, specifically in Kladno district. Mr. Dobrovolny manages his farming on the 204,8 hectares in total, the most of his land is leased a he is focused only on plant production.In the first part of this thesis I´m processing the theoretical knowledge and information of the present literature concerning agriculture, both conventional and ecological, plant production, plant protection, soil processing and cultivation of individual agricultural crops, from oilseed crops, in particular the cultivation of oilseed rape and sunflower, and from cereals, the cultivation of wheat, barely, oats and millet, because are very profitable crop and it influences the economic result of the business.In the second part of this thesis I deal with the particular Mr. Milan Dobrovolny´s business, at first with the description of the farm, it´s origin, equipment and general characteristic of natural conditions, especially soil and climatic.Furthermore I adduced acerage of cultivated areas, farm equipment, seed crops, fertilizers and plant protection products used. I also described technologies of rape cultivation that are used now.Part of this thesis is a survey of farm costs and yields and the determination of strengths and weaknesses of the business. I partially stated the economic balance and subsidy titles that the company used. To the thesis I have added the possible recommendations for improving both agronomic, and economic level of the company. I also calculate the total balance of nutrients and organic matter.

Klíčová slova

rostlinná produkce, polní plodiny, náklady, kvalita produkce, výnos

Keywords

plant production, field crops, costs, quality of production, yield

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Josef Pulkrábek, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství