Etické a environmentální aspekty v rozhodování zákazníků

Šárka Primusová

Bakalářská práce

Ethical and environmental aspects in the decision-making of customers

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá etickými a environmentálními aspekty v rozhodování zákazníků v souvislosti s lokálními potravinami. Hlavním cílem bakalářské práce je z praktických poznatků, kritické literární a právní rešerše zjistit názor spotřebitelů na nákup lokálních potravin. Na základě syntézy získaných dat bude posouzeno chování zákazníků a formulována doporučení pro nakládání se získanými poznatky. Bakalářská práce se skládá z teoreticko-metodologické části a aplikační části. V teoretické části byla analyzována literární rešerše. V aplikační části bylo využito dotazníkového šetření, které bylo porovnáno s interními daty Jednoty, OD Tábor.

Abstract:

The bachelor thesis deals with ethical and environmental aspects in customer´s decision in relation to local food. The main goal of the bachelor thesis is finding consumer´s opinion on local food based on practical knowledge and professional literature. The customer´s behaviour will be judged based on comparing acquired data and then recommendation for handling the acquired knowledge will be formed. The bachelor thesis is divided into theoretical and practical parts. The professional literature was researched in the theoretical part. Questionnaires were used in the practical part and then they were compared to internal data of Jednota, OD Tábor

Klíčová slova

etické aspekty, environmentální aspekty, rozhodování zákazníků, lokální potraviny, ethical aspects, environmental aspects, customer´s decisions, local food

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 6. 2021
• Vedoucí: doc. Ing. Josef Maroušek, Ph.D.
• Oponent: Ing. Eva Vejdová

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika podniku - kombinovaná forma