Ekologické hospodaření v ČR a Německu v ekonomických souvislostech

Bc. Helena Hotárková

Diplomová práce

Organic farming in the Czech Republic and Germany in the economic context

Anotace:

Diplomová práce se zabývá problematikou ekologického zemědělství a jeho vývojem v České republice a Německu až po současný stav. Práce je rozdělena do dvou částí – na teoretickou a praktickou část. Teoretická část obsahuje literární rešerši, ve které bylo čerpáno z české i zahraniční odborné literatury. V praktické části byl vyhodnocen vývoj ekologického zemědělství v obou zemích, a to na základě komparace sledovaných ukazatelů. Na základě vymezení příčin současného stavu pak byla navržena konkrétní opatření, která zlepší budoucí vývoj sledovaných ukazatelů v ekologickém zemědělství.

Abstract:

The diploma thesis deals with the issue of organic farming and its development in the Czech Republic and Germany up to the present state. The thesis is divided into two parts – theoretical and practical. The theoretical part contains a literature review from the Czech and foreign professional literature. In the practical part, there was evaluated the development of organic farming in both countries based on comparison of the monitored indicators. Based on the definition of the causes of the current situation, concrete measures were proposed that will improve the future development of the monitored indicators in the organic farming area.

Klíčová slova

ekologické zemědělství, biopotravina, Česká republika, Německo, celková zemědělská produkce, výsledek hospodaření, čistá přidaná hodnota

Keywords

organic farming, organic food, Czech Republic, Germany, organic agriculture, total output, net income, net value added

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 11. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Bohuslava Boučková, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa