Etické nakupování

Julie Dušková

Bakalářská práce

Ethical purchasing

Anotace:

Tématem této závěrečné práce je analýza determinantů zákazníků při nákupů etických produktů, a to konkrétně lokálně vypěstovaného ovoce a zeleniny. Analýza se zaměřuje pouze na zákazníky jedné konkrétní farmy, její výsledky by však bylo možné shrnout pro okresy, ve kterých farma působí. Literární rešerše se zaměřuje na etickou spotřebu, ob- chodní partnerství Fair Trade a některé behaviorální teorie související s etickým nakupováním. V empirické části je poté proveden kvantitativní výzkum s cílem ověřit hypotézy. Závěr shrnuje výsledky výzkumu.

Abstract:

The subject of this bachelor’s thesis is the analysis of the determinants of customers when buying ethical products, specifically locally grown fruits and vegetables. The analysis focuses only on the customers of one spe- cific farm, but its results could be summarized for the districts in which the farm operates. Literary research focuses on ethical consumption, Fair Trade partnerships, and some behavioral theories related to ethical shopping. In the empirical part, quantitative research is then conducted in order to verify the hypotheses. The conclusion summarizes the re- search results.

Klíčová slova

etický spotřebitel, lokální potraviny, podpora farmářů, nákupní chování, etické nakupování, ethical consumer, local food, farmer’s support, shopping behaviour, ethical shopping

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2022
• Vedoucí: doc. Ing. Ondřej Částek, Ph.D.
• Oponent: Ing. Radmila Štangová

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Podniková ekonomika a management / Podniková ekonomika a management