Zpět na vyhledávání

Bc. Kateřina Mikšová

Bakalářská práce

Exotické i tuzemské bylinky a koření

Exotic and domestic herbs and spices
Anotace:
V bakalářské práci se věnuji bylinkám a koření převážně z hlediska využití v kuchyni, ale i v léčitelství a v kosmetice. Mimo jiné jsem se zabývala průzkumem využití bylinek a koření v praktické i teoretické výuce SOŠ v oblasti potravinářství.
Abstract:
Bachelor work is focused on herbs and spices especially on usage in meal preparation but also within pharmaceutics and cosmetics. There is also implemented my investigation on high school.
 

Klíčová slova

bylinky herbs koření spice exotické exotic tuzemské domestic
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2011
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/e1kwe/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 16. 5. 2011
  • Vedoucí: Ing. Dana Křivánková

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Masarykova univerzita

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.