Antioxidační potenciál bylin rodu Mentha – Mgr. Júlia Hodáková
Mgr. Júlia Hodáková
Bakalářská práce
Antioxidační potenciál bylin rodu Mentha
Evaluation of antioxidant activity of herbs - genus Mentha
Abstract:
This bachelor thesis deals with determination of antioxidant activity of plant samples, especially genus Mentha. In the theoretical part are described spectrophotometric methods of determination of antioxidant activity and application of high performance liquid chromatography (HPLC) for the purpose of separation of polyphenolic compounds in plant samples. In the experimental part is determined total …víceAbstract:
Táto bakalárska práca sa zaoberá stanovením antioxidačného potenciálu v rastlinných vzorkách, konkrétne bylín rodu mäta (Mentha). V teoretickej časti sú popísané spektrofotometrické metódy na stanovenie antioxidačného potenciálu a využitie vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie (HPLC) na separáciu polyfenolových zlúčenín vo vzorkách mäty. V experimentálnej časti je popísané stanovenie celkovej antioxidačnej …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 5. 2013
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/wbqqx/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 25. 6. 2013
- Vedoucí: Mgr. Miroslava Bittová, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasarykova univerzita
Přírodovědecká fakultaBakalářský studijní program / obor:
Chemie / Chemie
Práce na příbuzné téma
-
Isolation, Identification and Qantification of Cytokinin Nucleotides by High Performance Liquid Chromatography and Capillary Electrophoresis
Tibor BÉRES -
Nutritional potential of new oat and spring wheat cultivars
Kshitiz Pokhrel -
Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Mentha L. (máta)
Ivana Životská -
Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Mentha L. (máta)
Ivana Životská -
Faktory ovlivňující množství silice izolované z různých taxonů rodu Mentha L. (máta)
František Pražák