Trend obchodu pivem

Petr Kolář

Master's thesis

Trend of beer trade

Abstract:

Diplomová práce na téma Trendy obchodu s pivem identifikuje proměnné, které mají vliv na spotřebu piva, a predikuje trend obchodu s pivem v České republice v kontextu světového vývoje. K dosažení výsledků byl využit lineární ekonometrický model, který pomocí Metody nejmenších čtverců stanovil velikost a směr působení jednotlivých proměnných na spotřebu piva. Na základě verifikovaného modelu je provedena aplikace modelu a pomocí SW Gretl je spotřeba piva predikována na období 3 let. Největší vliv na spotřebu piva má jeho produkce, dále pak nominální mzda (očištěná o inflaci) a nelze opomenout také vliv ekonomické krize. Předpovězené hodnoty jsou ovlivněné doznívající ekonomickou krizí, neboť hodnoty pro rok 2015 jsou vyšší než spotřeba piva v témže roce o 3 l. Doznívající ekonomická krize tak má vliv v roce 2015 na spotřebu piva a během roku 2016 by se tato závislost měla vytratit. Trend spotřeby piva bude rostoucí na úroveň 146 l na osobu za rok.

Abstract:

Thesis The beer trade trends identifies variables which have an impact on the consumption of beer and predicts the trend of trade in beer in the Czech Republic in the globalization context. To achieve the results was used linear econometric model. Using the Method of least squares determined the size and direction of individual variables for beer consumption. Based on the verified model is a model applicated and based on software Gretl is predicted the beer consumption for a period of 3 years. The biggest influence on beer consumption has production, nominal wages (adjusted for inflation), and the impact of the economic crisis. The prediction is dependent on the lingering economic crisis, beceause the predicted values for 2015 are higher than beer consumption in the same year by 3 litres. The lingering economic crisis has an impact in 2015 on the consumption of beer and during 2016 this dependence should disappear. Trend beer consumption is rising to the level of 146 l per person per year.

Keywords

pivo, obchod, spotřeba, produkce, cena, predikce, ekonometrický model

Keywords

trade, production, consumption, prediction, econometric model, beer

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 3. 2016

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Petra Šánová, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics and Management / Economics and Management