Sledování změn vybraných parametrů piv typu "ALE" a "ležák" v čase – Bc. Leoš KREJČÍ, DiS.
Bc. Leoš KREJČÍ, DiS.
Diplomová práce
Sledování změn vybraných parametrů piv typu "ALE" a "ležák" v čase
Different parameters monitoring by "ALE" and "lager" beer types in time
Anotace:
Ve své diplomové práci pokračuji ve sledování změn vybraných parametrů piv typu "ALE" a "ležák" z předchozí bakalářské práce, přičemž se nyní zaměřuji na porovnání hodnot naměřených v roce 2022 s daty z roku 2024. Teoretická část práce je věnová-na rozšíření obecných informací o pivu a podrobnému zkoumání faktorů ovlivňujících kvalitu a charakteristiku piva. Praktická část zdůrazňuje laboratorní a …víceAbstract:
This diploma thesis tracks changes in selected parameters of "ALE" and "lager" beers. It follows on from my bachelor's thesis and focuses on comparing the values measured in 2022 with the data from 2024. The theoretical part of the thesis expands on general information about beer and thoroughly examines the factors influencing the quality and characteristics of beer. The practical part highlights the …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Pavel Smetana, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KREJČÍ, Leoš. \textit{Sledování změn vybraných parametrů piv typu ''ALE'' a ''ležák'' v čase}. Online. Diplomová práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta zemědělská a technologická. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/e5phds/.
Jak správně citovat práci
KREJČÍ, Leoš. Sledování změn vybraných parametrů piv typu "ALE" a "ležák" v čase. České Budějovice, 2024. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta zemědělská a technologickáJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Fakulta zemědělská a technologickáMagisterský studijní program / obor:
Agroekologie / Agroekologie - Ekologické zemědělství
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva