Průmysl pivovarský v Pardubicích v letech 1871 - 1948

Lucie Kebrtová

Bakalářská práce

Brewing industry in Pardubice in 1871-1948

Anotace:

Má práce popisuje dějiny Akciového pivovaru v Pardubicích v souvislosti se správním prostředím. Začíná stručnou historií českého pivovarnictví a vývojem daní vztahujících se k pivu. Dále stručně hovoří o dějinách pardubického pivovarnictví do roku 1871. Práce se zaměřuje na období od roku 1871 až 1948. A to v oblasti vedení společnosti, záležitostech akcionářů, zaměstnanců a výroby piva. Zároveň sleduje stručné fungování jím zakoupeného pivovaru v Chrudimi a konečně fungováním pivovaru od roku 1949 po současnost.

Abstract:

My bachelor work describes the administration developement of Akciový pivovar Pardubice. Especially the time since 1871 to 1948. The work begins by history of the czech brewing and by developement of levies from a beer. Next It talks about briefly history of brewing in Pardubice to 1871. There are the leading of company, things of shareholders, employees and brew production since 1872 to 1948. It contains a brewer in Chrudim too. Finally it talks about functioning of the brewer in Pardubice since 1949 to present time.

Klíčová slova

Dějiny českého pivovarnictví, pivo a daně, dějiny pardubického pivovarnictví, správa pivovaru, akcionáři pivovaru, zaměstnanci pivovaru, výroba piva, chrudimský pivovar, pardubický pivovar po roce 1949.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 6. 2009

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 9. 2009
• Vedoucí: doc. PhDr. Marie Macková, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta filozofická

Bakalářský studijní program / obor:
Historické vědy / Spisová a archivní služba