Bc. Barbora Kučerová

Master's thesis

Chování spotřebitele v oblasti plýtvání potravin - komparace ČR a Spojeného království

Consumer behavior in food waste, comparing CZ and UK
Abstract:
Kučerová, B. Diplomová práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2022. Diplomová práce se zabývá problematikou plýtvání potravinami v České re-publice a Spojeném království, především je pohlíženo na spotřebitelskou úroveň v rámci obou zemí. V práci jsou dále vyhodnoceny faktory ovlivňující spotřebitele v procesu plýtvání potravinami. V první části práce je popsána aktuální situace v oblasti problematiky …more
Abstract:
The thesis deals with the global problem of food waste in the Czech Republic and the United Kingdom, especially at the consumer level. Diploma also evaluates the factors influencing consumers in the process of food waste. The first part of the thesis describes the current situation in the field of issues at the global level. The analytical part then compares the situation in the Czech Republic and …more
 

Keywords

plýtvání potravinami spotřebitel potravinová ztráta

Keywords

food waste consumer food loss
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 8. 5. 2022

Thesis defence

  • Date of defence: 30. 6. 2022
  • Supervisor: doc. Ing. Lea Kubíčková, Ph.D.
  • Reader: Martina Morávková, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Provozně ekonomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/71759 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/71759/posudek/vedouci Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/71759/posudek/oponent/57407 Reference to the local database file of the institution