Analýza postojů spotřebitelů k produktům ekologického zemědělství

Natálie Karasová

Diplomová práce

Consumer Attitudes Analysis to Products of Organic Farming

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá analýzou postojů spotřebitelů k produktům ekologického zemědělství. Cílem práce bylo zjistit, jaké postoje spotřebitelé vůči těmto produktům mají, zda jsou dostatečně informováni o problematice a jak se postoje liší v návaznosti na jejich pohlaví, věk a další charakteristiky. V první části této práce jsou vysvětleny základní teoretické pojmy, které se týkají spotřebitelského chování a postojů a následuje charakteristika trhu s ekologickými produkty. Praktická část obsahuje výzkum, který byl proveden pomocí dotazování, jeho analýzu a následují návrhy a doporučení pro zlepšení informovanosti ohledně biopotravin.

Abstract:

This diploma thesis is about consumer attitudes analysis on organic products market. The aim of this work was to find out consumer attitudes towards organic products, if they are sufficiently informed about the issue. Another aim was how the attitudes differ in relation to their gender, age and other characteristics. The first part of the work is explaining main theoretical concepts that relate to consumer behaviour and attitudes. Next part is about charakteristics of the organic product market. The main part of this work is practical, which contains all the research and also some recomendations for raising the awarness about the topic based on the research.

Klíčová slova

Analýza postojů, spotřebitelské chování, ekologické produkty, trh biopotravin, dotazníkové šetření

Keywords

analysis of attitude, consumer behaviour, organic products, organic food market, questionnaire

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2022
• Vedoucí: Šárka Velčovská
• Oponent: Milena Lahutová

VŠB – Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Marketing a obchod