Bc. Marie Vahalová

Master's thesis

Vliv termínu odlistění na zdravotní stav a kvalitu hroznů

Influence of defoliation term on the health status and quality of grapes
Abstract:
Diplomová práce je zaměřena na vliv termínu a způsobu odlistění v zóně hroznů na zdravotní stav a kvalitu hroznů. Konkrétně bylo zkoumání provedeno u odrůdy Ryzlink rýnský a byly zkoumány kvalitativní parametry jako cukernatost, pH, titrovatelné kyseliny, obsah kyseliny vinné a jablečné. Odlistění bylo provedeno ve 4 termínech a 10 variantách a srovnáno s kontrolní neodlistěnou variantou.
Abstract:
The thesis is focused on influence of defoliation in zone of grapes on the quality and health status of grapes. Specifically, investigation was done by variety Riesling and were examined qualitative parameters such as sugar content, pH, titratable acid, tartaric acid content and malic acid. Defoliation was performed 4 times and 10 variants and compared with a control option, where there were no leaves …more
 

Keywords

zdravotní stav hroznů defoliace odlistění Ryzlink rýnský kvalita hroznů

Keywords

quality of grapes health status of grapes defoliation Riesling
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 5. 2018

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/60620 Reference to the local database file of the institution