Environmentální dopady pěstování biotech plodin a výživa lidstva.

Martin Račko

Bakalářská práce

Environmental impacts of growing biotech crops and nourishment of human population

Anotace:

Možný nedostatek potravin ve světě je nynějším globálním tématem. Genové inženýrství si dává za cíl uspokojení farmářů a lidstva před možným nedostatkem potravin ve světě. Tyto genetické úpravy vyvolávají jak pozitivní, tak negativní reakce, které jsou vědecky podloženy. Cílem práce je zpracování studie zaměřené na problematiku pěstování geneticky modifikovaných plodin (biotech plodin), jejich význam pro potravinovou bezpečnost a soběstačnost včetně analýzy produkce z hlediska dopadů na agroekosystém. cíle: Popsat základní principy modifikace DNA a jejich využití v rostlinné produkci. Charakterizovat význam pěstování GM plodin, přínosy a rizika jejich pěstování ve vztahu k udržitelnosti ekosystémových služeb, potravinové soběstačnosti a bezpečnosti z globálního hlediska. Analyzovat současné stavy a rozsah pěstování biotech plodin, zastoupení GM plodin a využití jejich produkce jako krmiv a potravin.

Abstract:

The possible lack of food in the world is a current global issue. genetic engineering aims to satisfy farmers and humanity about the possible food shortages in the world. These genetic modifications cause both positive and negative reactions that are scientifically based. The aim of the work is the elaboration of a study focused on the issue of growing genetically modified crops (biotech crops), their importance for food safety and self-sufficiency, including the analysis of production in terms of impacts on the agroecosystem. goals: Describe the basic principles of DNA modification and their use in plant production. Characterize the importance of growing GM crops, the benefits and risks of their cultivation in relation to the sustainability of ecosystem services, food self-sufficiency and security from a global perspective. Analyze the current state and extent of growing biotech crops, the representation of GM crops and the use of their production as feed and food.

Klíčová slova

Biotech plodiny, genetické modifikace, pěstební technologie, vstupy, ekosystémové služby, agroekosystém, potravinová bezpečnost, soběstačnost, značení produkce, legislativa

Keywords

Biotech crops, genetic modifications, cultivation technologies, inputs, ecosystem services, agroecosystem, food safety, self-sufficiency, production labeling, legislation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Perla Kuchtová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Zemědělství tropů a subtropů