Výrobní linky na přípravu červeného vína – Adam Sklenička
Adam Sklenička
Bakalářská práce
Výrobní linky na přípravu červeného vína
Processing lines for the production of red wine
Anotace:
Tato bakalářská práce je zaměřena na technologické zařízení používané při výrobě červeného vína. V první části práce je stručně vysvětlen postup při výrobě červeného vína a rozdíly ve výrobě červeného vína v porovnání s výrobou bílého vína. Dále jsou popsány jednotlivé procesy při výrobě červeného vína, s důrazem na používaná strojní zařízení. Kapitola dále popisuje jednotlivá při výrobě vína v …víceAbstract:
This bachelor thesis is focused on technologies used in a production of red wine. The first part of the thesis briefly explains a process of a red wine production and the differences in a production between red and white wine. Further the production processes are explained with emphasis on the used machinery. The chapter, furthermore, describes currently most commonly used machinery in the production …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Dr. Ing. Tomáš Jehlička
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Technická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Technická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Obchod a podnikání s technikou
Práce na příbuzné téma
-
Charakteristika houbových patogenů způsobujících onemocnění kmínků révy vinné (Grapevine Trunk Diseases)
Ivana Grunová -
Siderophores and other biomarkers of the presence of endophytes in a grapevine
Hana Kerekrétyová -
Molecular characterization of Grapevine Pinot gris virus in Poland
Karolina Katarzyna Pieczonka -
Antimicrobial activity of silver nanoparticles synthesized using grapevine pruning residues
Martina Ippolito -
Fungal diseases of grapevine
Lenka Boková -
Wine Production and Viticulture in the Selected Region
Rastislav Škvarka
Název
Vložil
Vloženo
Práva