Zuzana Vávrová

Diplomová práce

Simulace výrobního procesu v pivovarnictví

Simulation of the production process in the brewing industry
Anotace:
Tato diplomová práce se zabývá využitím simulačních modelů ve výrobním procesu v pivovarnictví. Přesněji v konečné fázi výroby piva při stáčení do lahví. Jedná se o praktické využití těchto metod v rámci reálného pivovaru. Cílem je analyzovat současný stav plnící linky, pro kterou bude vytvořen základní simulační model. Na základě tohoto modelu bude provedeno několik experimentů, které vycházejí z …více
Abstract:
This thesis deals with the use of simulation models in the production process in the brewing industry. More specifically in the final stage of beer production during bottling (filling). It is a practical application of these methods within a real brewery. The aim is to analyze the current state of the bottling line for which a basic simulation model will be created. Based on this model, several experiments …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 12. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 25. 1. 2024
  • Vedoucí: Martina Kuncová
  • Oponent: Martin Dlouhý

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Praze
https://vskp.vse.cz/eid/91486