Pozice šampaňských vín na českém trhu

Bc. Terezie Ester Jelínková

Bakalářská práce

Market Position of Champagne Wines in the Czech Republic

Anotace:

Hlavním cílem práce je zhodnotit současný stav a vývoj trhu, spotřebitelské preference v oblasti šampaňských vín a identifikovat klíčové faktory ovlivňující poptávku a nabídku. Metodologie výzkumu kombinuje dotazníkové šetření s analýzou odborné literatury. Teoretická část představuje základní charakteristiky šampaňských vín, jejich historii a výrobní proces. Analytická část hodnotí aktuální tržní trendy, spotřebitelské preference a chování při výběru a nákupu šampaňských vín.

Abstract:

The main objective of the thesis is to assess the current state and development of the market, consumer preferences in the champagne wine sector, and to identify key factors influencing demand and supply. The research methodology combines questionnaire surveys with literature analysis. The theoretical section introduces the fundamental characteristics of champagne wines, their history, and production process. The analytical part evaluates current market trends, consumer preferences, and behavior in selecting and purchasing champagne wines.

Klíčová slova

cena vín, champagne, český trh, konzumace vín, spotřebitelské preference, šumivé víno, víno, consumer preferences, czech wine market, sparkling wine, wine, wine consumption, wine prices

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2024
• Vedoucí: Ing. Jiří Zelený, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Bakalářský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Hotelnictví