Vyhodnocení používání antibiotik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým druhům a kategoriím zvířat

Bc. Marie SVÁČKOVÁ

Diplomová práce

Anotace:

Diplomová práce se zabývá tématem souvislostí mezi zdravím hospodářských zvířat a nutností použití antimikrobních látek v chovech. Cílem práce bylo získat základní údaje a formulovat poznatky o používání antibio-tik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým kategoriím zvířat. V teoretické části jsou vysvětleny základní pojmy jako welfare zvířat, biosekurita v chovu, definovány jsou antimikrobiální látky, původce onemocnění a rezistence patogenů na léčbu. V praktické části jsou zpracované výsledky zaměřené na používání antibiotik k léčbě vybraných kategorií zvířat a vyhodnocení četnosti jejich aplikace v konkrét-ních chovech. Dále vyhodnocuji nejčastěji léčené kategorie jednotlivých druhů zví-řat a důvody použití antimikrobních přípravků k léčbě. Výsledky ukazují, že ve vybraných chovech skotu jsou z antibiotik nejvíce používá-ny cefalosporiny a sulfonamidy, peniciliny, tetracykliny; z ostatních antimikrobiál-ních látek antiparazitika. Také byl ve vybraných chovech skotu detekován výskyt multirezistentních bakterií, konkrétně u respiračních a průjmových onemocnění.

Abstract:

The thesis deals with the topic of connections between livestock health and the ne-cessity of using antimicrobial agents in breeding. The aim of the thesis was to obtain basic data and formulate knowledge about the use of antibiotics in selected breeding in total and in relation to individual species and categories of animals. In the theoretical part, basic concepts such as animal welfare, biosecurity in bree-ding are explained. Antimicrobials, disease agents and resistance of pathogens to treatment are defined. I mapped and assessed the use of antibiotics in selected bree-ding in total and in relation to individual categories of animals. In the practical part, the results focused on the use of antibiotics for the treatment of selected categories of animals and evaluation of the frequency of their application in specific breeding. Next, I evaluate the most frequently treated categories of indi-vidual animal species and the reasons for using antimicrobials for treatment. The results show that in selected cattle breeding the most used antibiotics are cepha-losporins and sulphonamides, penicillins, tetracyclines; from other antimicrobial agents antiparasitics. Also, the presence of multiresistant bacteria was detected in selected cattle breeds, specifically in respiratory and diarrhoeal diseases.

Klíčová slova

biosekurita, welfare, antibiotika, antimikrobika, chov hospodářských zvířat

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Miloslav Šoch, CSc., dr. h. c.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta zemědělská a technologická

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agroekologie - Ekologické zemědělství