Volnočasové aktivity zaměstnanců a zaměstnankyň gastronomických podniků

Bc. Helena HORÁKOVÁ

Master's thesis

Leisure activities of employees of gastronomy establishments

Abstract:

Diplomová práce zkoumá volnočasové aktivity zaměstnanců a zaměstnankyň gastronomických podniků v Olomouci. Hlavním cílem této práce je zjistit, jak lidé pracující v gastronomických podnicích v Olomouci, tráví svůj volný čas a jaké jsou jejich nejoblíbenější volnočasové aktivity. Dalším cílem je také zjistit, zda se volba volnočasových aktivit liší u mužů a u žen pracujících v gastronomických zařízeních v Olomouci. V teoretické části práce jsou uvedeny základní pojmy spojené s volným časem, jeho funkce a determinanty a velká část je věnovaná také historické perspektivě tohoto pojmu. V empirické části jsou potom uvedeny náležitosti výzkumu, jeho provedení, výsledky a shrnutí.

Abstract:

The diploma thesis examines the leisure activities of employees of catering establishments in Olomouc. The main goal of this work is to find out how people working in gastronomic establishments in Olomouc spend their free time and what their most popular leisure activities are. Another goal is to find out whether the choice of leisure activities differs between men and women working in gastronomic establishments in Olomouc. In the theoretical part of the thesis, the basic terms associated with free time, its functions and determinants are presented, and a large part is also devoted to the historical perspective of this term. In the empirical part, the details of the research, its execution, results and summary are then presented.

Keywords

Volný čas, volnočasové aktivity, zaměstnanci a zaměstnankyně gastronomických podniků, zaměstnanecké benefity

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 17. 4. 2024

Thesis defence

• Supervisor: JUDr. Zdenka Nováková, Ph.D.

Palacký University Olomouc

Faculty of Education

Master programme / field:
Management of leisure time activities / Management of leisure time activities