Didaktická transformace tématu Bylinky neboli zelené koření

Bc. Katrin Svobodová

Master's thesis

Didactic transformation of the theme Herbs or green spices

Anotácia:

Diplomová práce s názvem Didaktická transformace tématu Bylinky neboli zelené koření představuje převedení základních informací o vybraných bylinkách (zeleném koření), které jsou vhodné i pro děti, do jazyka a učiva žáků primárního vzdělávání. Práce pojednává o možnosti zařazení tématu „bylinky (zelené koření)“ mezi učivo uvedené v Rámcovém vzdělávacím programu pro základní vzdělávání. Žáci se běžně setkávají s pojmem bylinky i s jejich konkrétními představiteli, a přesto tento pojem v učivu základních škol dosud nenašel své místo. Jako důkaz tohoto tvrzení poslouží analýza platných školních dokumentů a učebnic. Proto je obsahem práce také navržení definice pojmu bylinka (zelené koření) sestavené tak, aby bylo vhodné pro žáky 1. stupně, a charakteristika vybraných druhů bylinek. Práce je současně případovou studií, která představuje konkrétní metodický postup a scénář tematické výuky na téma bylinky (zelené koření) vhodné pro žáky 1. stupně základních škol, který byl realizován v září 2015. Reflexe této výuky je součástí diplomové práce.

Abstract:

Diploma thesis titled Didactic transformation of the theme Herbs or green spices represents the transfer of basic information about the selected herbs (green spices), which are suitable for children, in the language and the subject matter of the pupils of primary education. The work discusses the possibility of the inclusion of the topic "herbs (green spices)" between the subject matter referred to in the framework education programme for primary education. Pupils normally meet with the notion of herbs with their specific officials, and this concept in the curriculum of primary schools has not found their place yet. As evidence of this claim will provide analysis of the applicable school documents and textbooks. Therefore, the content of the work is also proposing a definition of herb (green spices) constructed so that it is suitable for pupils of primary school, and the characteristics of the selected species of herbs. The work is a case study that represents the specific methodology and thematic teaching on the topic of scenario herbs (green spices) suitable for pupils of 1. grades of primary schools, which was implemented in September 2015. The reflection of this teaching is part of the thesis.

Kľúčové slová

RVP ZV, Člověk a jeho svět, Člověk a svět práce, kořeninové rostliny, bylinky, zelené koření, terénní výuka, školní zahrada, případová studie, Framework education programme for elementary education, Man and his world, Man and the world of work, culinary herbs, herbs, green spices, outdoor teaching, a school garden, a case study

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 12. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 1. 2. 2016
• Vedúci: Mgr. Iva Frýzová
• Oponent: Mgr. Kateřina Ševčíková

Masaryk University

Faculty of Education

Master programme / odbor:
Teacher Training for Primary Schools / Primary School Teacher Training