Aktivita přežvykování dojnic ve vztahu k jejich vybraným fyziologickým funkcím

Michaela RŮŽKOVÁ

Bachelor's thesis

Abstract:

Jedním z nejdůležitějších odvětví živočišné výroby v České republice je právě chov skotu, který po celou dobu vývoje chovatelství patří k nejnáročnějším a jeho výsledky do určité míry rozhodují o ekonomické úspěšnosti zemědělských produktů. Skot se chová především pro mléko, maso a sperma. Cílem této bakalářské práce bylo získat základní údaje a formulovat poznatky o aktivitě přežvykování dojnic ve vztahu k jejich zdravotnímu stavu, mléčné užitkovosti a reprodukci. Pravidelným sledováním ruminace dojnic se může výrazně zlepšit stav těchto jednotlivých fyziologických funkcí, a to vede k udržení a zdokonalení produktivity stáda. Práce byla realizována v podniku Zemědělské obchodní družstvo Mrákov, na farmě v Tlumačově. V současné době podnik hospodaří přibližně na 2 470 ha zemědělské půdy. Družstvo se zaměřuje především na produkci skotu a chová přibližně 900 dojnic holštýnského plemene, z toho ve stájích v Tlumačově se nachází kolem 250 krav. Do vlastního pozorování bylo zařazeno celkem devět dojnic holštýnského plemene, které byly rozděleny do tří skupin podle sledování aktivity přežvykování. U skupiny číslo 1 byly hlídány změny ruminace ve vztahu k zdravotnímu stavu. Druhá skupina dojnic byla zaměřena na sledování aktivity přežvykování ve spojitosti s reprodukcí a do třetí skupiny byly zařazeny dojnice, u kterých byla pozorována ruminace související s mléčnou užitkovostí. Vlastní pozorování proběhlo v období od 27. 1. 2018 do 17. 3. 2018. Při monitoringu přežvykování byl využíván přístroj SCR Heatime ? PRO. Díky obojkům od SCR, které obsahují přesný senzor, mohl být vyhodnocen zdravotní stav, reprodukce a mléčná užitkovost vybraných dojnic. Jelikož systém SCR pro přesnější výsledky vyhodnocuje s aktivitou přežvykování zároveň i aktivitu pohybovou, je v praktické části této práce, jako vedlejší, sledovaný i pohyb dojnic. Podle vyhodnocení aktivit a následného zhodnocení zdravotního stavu, reprodukce a mléčné užitkovosti dojnic bylo zjištěno, že systém SCR všechny poklesy a nárůsty aktivit zaznamenal a podal včasné hlášení o stavu dojnic, čímž došlo k ověření jeho funkčnosti a jeho možnému využití při pozorování přežvykování a pohybové aktivity. Zjištěné výsledky ukázaly, že všechny dojnice z první skupiny, kde byl sledovaný zdravotní stav, onemocněly zánětem mléčné žlázy (mastitidou) a následně byly léčeny antibiotiky. Ve druhé skupině, kde byla monitorována reprodukce, se zjistilo, že krávy s č. 30 a 76 měly pravidelný estrální cyklus a kráva s č. 190 měla cyklus nepravidelný, ale inseminovány byly všechny. A v poslední skupině, kde byly pozorovány dojnice ve vztahu k jejich mléčné užitkovosti, se zjistilo, že každá z vybraných dojnic měla problém se svým zdravotním stavem po otelení, který měl vliv na jejich mléčnou užitkovost.

Abstract:

One of the most important livestock production sectors in the Czech Republic is the cattle breeding, which has always been one of the most demanding fields in the history of breeding, and its results are, to some extent, decisive for the economic success of agricultural products. Cattle are bred primarily for milk, meat and semen. The aim of this bachelor thesis was to obtain basic data and to formulate findings about dairy cows' ruminating activity in relation to their health condition, milk yield and reproduction. Regular monitoring of the rumination of dairy cows can greatly improve the state of these individual physiological functions, and this leads to maintaining and improving herd productivity. The work was carried out in the Agricultural Business Cooperative Mrákov, at the farm in Tlumačov. At present, the company manages approximately 2 470 ha of agricultural land. The cooperative mainly focuses on cattle production and breeds approximately 900 dairy cows of the Holstein breed, of which there are about 250 cows in the stables in Tlumačov. A total of nine Holstein dairy cows were included in the observation and they were divided into three groups according to observation of their ruminating activity. Group 1 was monitored for changes in rumination in relation to health status. In the second group of dairy cows, rumination was observed in connection to reproduction. In the third group, there were dairy cows in which rumination in relation to milk yield was studied. The actual observation took place between 27 January 2018 and 17 March 2018. The SCR Heatime ? PRO device was used to monitor the rumination. Thanks to the SCR collars containing an accurate sensor, the health status, reproduction and dairy yield of selected dairy cows could be evaluated. Since the SCR system evaluates, for more accurate results, not only the rumination activity but also the movement activity, the cows' movement is also monitored, as a secondary factor, in the practical part of this work. According to the evaluation of the activities and the subsequent evaluation of the dairy's health status, reproduction and dairy performance, it was found that the SCR system recorded all drops and increases in activity and gave a timely report of the dairy status, thereby verifying its functionality and its possible use in the observation of rumination and movement activity. The results revealed that all dairy cows in the first group, where the state of health was observed, contracted mammary gland inflammation (mastitis) and were subsequently treated with antibiotics. In the second group, in which reproduction was monitored, it was found that the cows number 30 and 76 had a regular estrous cycle, and the cow number 190 had an irregular cycle, but all of them were inseminated. Lastly, in the third group, where dairy cows were observed in relation to their milk yield, it was found that each of the selected dairy cows had a problem with its health status after calving, which had an effect on its milk yield.

Keywords

Přežvykování, aktivita, SCR, dojnice, zdravotní stav, reprodukce, mléčná užitkovost

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2018

Thesis defence

• Supervisor: prof. Ing. Miloslav Šoch, CSc., dr. h. c.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Bachelor programme / field:
Agriculture / Agriculture