Rmutování cereálních surogátů pomocí komerčních enzymových preparátů

Čech, Dominik

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses fhyr1b

Rmutování cereálních surogátů pomocí komerčních enzymových preparátů – Bc. Dominik Čech

Bc. Dominik Čech

Master's thesis

Rmutování cereálních surogátů pomocí komerčních enzymových preparátů

Mashing of cereal adjuncts using commercial brewing enzymes

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

ČECH, Dominik. \textit{Rmutování cereálních surogátů pomocí komerčních enzymových preparátů}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/fhyr1b/.

@MastersThesis{Cech2024thesis,
AUTHOR = "Čech, Dominik",
TITLE = "Rmutování cereálních surogátů pomocí komerčních enzymových preparátů [online]",
YEAR = "2024 [cit. 2024-11-11]",
TYPE = "Diplomová práca",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/fhyr1b/",
}

@MastersThesis{Cech2024thesis,
AUTHOR = {Čech, Dominik},
TITLE = {Rmutování cereálních surogátů pomocí komerčních enzymových preparátů},
YEAR = {2024},
TYPE = {Diplomová práca},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/fhyr1b/},
URL_DATE = {2024-11-11},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Čech
 | jméno = Dominik
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Rmutování cereálních surogátů pomocí komerčních enzymových preparátů
 | url = https://theses.cz/id/fhyr1b/
 | typ práce = Diplomová práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2024
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-11
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology, Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Biotechnology and Bioengineering

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.