Význam vitaminu D a vápníku ve výživě člověka – Magdaléna Bártová
Magdaléna Bártová
Bachelor's thesis
Význam vitaminu D a vápníku ve výživě člověka
The importance of vitamin D and calcium in the human diet
Anotácia:
Vitamin D patří do skupiny v tuku rozpustných steroidů. Zahrnuje dvě formy, a to cholekalciferol, který se vyskytuje v potravinách živočišného původu a ergokalciferol přítomný v potravinách rostlinného původu. Člověk vitamin D může přijímat v potravě, přičemž významným zdrojem jsou tučné ryby a rybí játra a některé další potraviny, jako mléko, vejce nebo kvasnice. Na rozdíl od ostatních vitaminů však …viacAbstract:
Vitamin D refers to a group of fat soluble steroids. The most important forms are cholecalciferol occurring in foods of the animal origin and ergocalciferol of the plant origin. Human accept them in the diet; the fatty fishes, fish liver, and some other foods like milk, eggs or yeasts are rich resources of vitamin D. Unlike the other vitamins, the synthesis of vitamin D can also take place in the living …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 4. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: doc. Ing. Alena Hejtmánková, CSc.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / odbor:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Nutrition and Foodstuffs
Práce na příbuzné téma
-
Effects of hydropeaking on the attached eggs of a rheophilic cyprinid species
Daniel BARTOŇ -
Effects of hydropeaking on the attached eggs of a rheophilic cyprinid species
Daniel BARTOŇ -
Eggs as a Suitable Tool for Species Diagnosis of Causative Agents of Human Diphyllobothriosis (Cestoda)
Kateřina LEŠTINOVÁ -
The stabilizing effect of resting eggs banks of the Daphnia longispina species complex for longitudinal taxon heterogeneity in long and narrow reservoirs
Ivana VANÍČKOVÁ
Názov
Vložil
Vložené
Práva